Ich war immer ein Verfechter des Clean Eating Konzeptes, wobei ich im Kopf meine genaue Vorstellung hatte, was das ist. Aber da gibt es ein Problem: es gibt nicht wirklich eine einzige allgemein gültige Definition von Clean Eating. Im Allgemeinen bedeutet es „ganze, natürliche Lebensmittel, die möglichst wenig bearbeitet oder verarbeitet sind“. Das war jedenfalls…
Intervallfasten – Hype oder Heilmittel Wann immer in einer der Facebook Wechseljahresgruppen die Frage aufkommt: wie werde ich die Pfunde wieder los, kommt aus vielen Ecken die Antwort: „Intervallfasten. 16 Stunden fasten und 8 Stunden alles essen, was man will.“ Mhm, stimmt das so? Und was sollte ich sonst noch über Intervallfasten (auch intermittierendes Fasten…
Studien haben doch immer wieder bestätigt, dass eine vegane Ernährung das Risiko an Herzkreislauferkrankungen oder Krebsarten vermindern kann. Außerdem sind Veganer in der Regel schlanker. Alles Gründe und Erklärungen, warum immer mehr Menschen sich vegan ernähren. Aber diese Ernährungsweise ist keinesfalls narrensicher, wie dieser Artikel zeigt. Zuviel von den falschen Nahrungsmitteln ist schädlich. Aber genauso…
Unbequeme Gedanken zu einem populären Thema Intervallfasten oder intermittierendes Fasten (IF) ist populär wie nie. Ob man die 5:2 Variante (5 Tage essen, 2 Tage Fasten) oder den 16:8 Rhythmus: (16 Stunden Fasten, 8 Stunden essen) wählt – es scheint für viele Menschen einfacher zu sein, zeitweise gar nichts zu essen, als sich dauerhaft gesund…